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拆迁房里的蹄花店下次来可能就没有了

2019-10-27 23:03

  连着筋膜的部分,更是Q弹无比,一口吃下去,表皮入口即化,略带嚼劲的筋膜又丰富了蹄花的口感,软糯又不失韧性,简直让人欲罢不能。

  如果觉得单吃蹄花有点寡淡的话,还可以就着老板秘制的蘸碟一起吃,随着猪蹄入口,浓郁的豆瓣香也逐渐在嘴巴里蔓延开来...

  对了,这碗汤除了单独喝之外,还可以用来泡饭!吸饱了汤汁的米粒鲜甜无比,触长一不留神,就吃了好几碗...

  蹄花汤里,还有3种不同的配菜,芸豆被煮得相当的软,口感绵密细腻,厚切的山药片,一反平时脆爽,吃起来软糯又扎实。

  一听到我们要加配菜,他立马端起桌子上的碗去给我们加,再端回来的时候,又装了满满当当的一碗... ...

  我们吃完刚好6点过,差不多正是饭点。不过付钱的功夫,从理工大来的学生们就把这家小店坐得满满当当。0288.com福禄寿论坛直播

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